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Meet The Chef

Laurent Poitevin

Le Chef Laurent Poitevin apporte à l’hôtel The Peninsula Paris toute la richesse et l’expérience de ses années passées au sommet de l’excellence. Après avoir exercé ses talents dans des restaurants étoilés de la capitale ainsi qu’au gouvernement où il a officié en tant que Chef personnel du Ministre de l’Intérieur, le Chef du Lobby met sa minutie au service des gourmets de l’Avenue Kléber.

Fasciné par la qualité et la diversité des ingrédients, le Chef Poitevin s’engage à produire une cuisine simple et de grande qualité, avec des ingrédients nobles et de saison, en créant les meilleures combinaisons gustatives et esthétiques.

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